Coppa martini, panna e frutti rossi - Rimedi per il lunedì (parte II)


Soffice come una nuvola.
Bianca come lo zucchero a velo.
Da affondarci le dita dentro.
Da mangiare a cucchiaiate come quando da piccola la si ruba alla mamma mentre la monta.
Dolce come una coccola.
Sulla cioccolata calda, in pieno inverno.
Con il caffè, per momenti di trascurabile felicità.
Con le fragole, in primavera.
Sul gelato, sempre.
La panna montata è quel piccolo gesto quotidiano che rende felici.
Il rimedio perfetto per il lunedì.
Una coppa martini con panna, frutti rossi e pan di spagna.
Ecco il mio rimedio.
Questa la mia ricetta per affrontare questo lunedì, che abbiamo anche dormito un'ora in meno.



INGREDIENTI:
  • Dischi di pan di spagna
  • Succo di limone
  • Zucchero
  • Fragole
  • Fragoline di bosco
  • Ribes
  • Foglioline di menta
  • Spraypan (Con la sua nuova formula più resistente e più buona. Perfetta per decorazioni e momenti golosi alla velocità di uno spray. Per dolci ma mangiare e fotografare.)


PROCEDIMENTO (per ogni coppa martini):

  • Tagliate le fragole a pezzi ed aggiungete il succo di limone e lo zucchero (lasciatelo riposare in una terrina).
  • Tagliate 2 dischi di pan di spagna con il coppapasta (il primo più piccolo ed il secondo più grande).
  • Posizionate qualche fragola di bosco in fondo alla coppa martini.
  • Bagnate i dischi di pan di spagna con il succo di fragole che si sarà formato nella terrina.
  • Ricoprite le fragoline con uno strato di spraypan.
  • Adagiate il disco più piccolo sulla panna e disponeteci su qualche fettina di fragola.
  • Spruzzate altra spraypan e adagiateci l'altro disco di pan di spagna.
  • Ricopritelo con altre fettine di fragole.
  • Decorate con tanti ciuffi di spraypan, qualche fragolina di bosco.
  • Adagiateci un grappolo di ribes e completate la coppa martini con una fogliolina di menta.
La coppa martini panna e frutti rossi è pronta per essere servita.

Un dolce goloso e facile da preparare.
Per i vostri lunedì e per sorprendere i vostri ospiti con gusto ed eleganza.



Special tks to Bigodino.it per avermi scelto per questo golosissimo e divertentissimo progetto.

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